Создан шоколад для борьбы с морщинами

В Великобритании исследователи из Кембриджского университета наладили производство шоколада, который призван замедлить образование морщин и обвисшей кожи — за счет увеличения концентрации антиоксидантов в организме и интенсификации кровообращения. Каждая плитка этой шоколадки весит 7,5 граммов, тем не менее, количество астаксантина, являющегося одной из разновидностей антиоксидантов, в ней содержится не меньше чем в 100 граммах лососевого филе. Помимо этого в нём есть полифенолы какао, которые борются со свободными радикалами. Специалисты утверждают, что добровольцы в возрасте 50-60 лет, которые регулярно употребляли данный шоколад, сообщили о признаках оздоровления кожи — после трех недель у них улучшилось кровоснабжение кожи и подкожно-жировой клетчатки.

Антиоксиданты, по словам авторов Esthechoc, использовались те же, что сохраняют золотой цвет у аквариумных рыбок и розовый — у фламинго. Это, как отмечает специалист, сведет на нет весь положительный эффект.

Однако Esthechoc вряд ли поступит в широкую продажу. Цена продукта также пока не анонсируется (до официальной презентации шоколада на конференции Global Food Innovation Summit, которая пройдет в Лондоне в марте). Поскольку на процессы старения могут влиять одни компоненты этого шоколада, а другие, например, из-за содержащихся в нём калорий будут способствовать развитию ожирения.

Создан шоколад, замедляющий образование морщин

Related Post