Они также планируют провести научную работу и посмотреть, могут ли более низкие дозы ресвератрола в диете в течение длительного времени показать аналогичные результаты в пожилом возрасте. «А вот у животных, которые получали ресвератрол, пространственная память не страдала, а даже улучшалась», — говорит ведущий автор исследования профессор факультета молекулярной и клеточной медицины Ашок Шетти, он также является и руководителем отдела нейронаук Института регенеративной медицины Техасского университета A&M. Данное соединение в больших концентрациях содержится в арахисе, винограде и красном вине. Правда, пока исследования проводились на модели с животными — изучалось воздействие ресвератрола на поведение пожилых крыс.

По словам ученых у группы добровольцев, которые употребляли вино и виноград, наблюдалось существенное развитие процессов, которые за память в подкорковой зоне мозга в частности пространственную память. А у тех животных, которые получали ресвератрол, она не только не расстроилась, но даже улучшилась.

«Данное исследование дает нам новые доказательства того, что ресвератрол в пожилом возрасте может помочь улучшить настроение и память», — считает Шетти.

То, что ресвератрол способен благотворно влиять на здоровье, подтверждают и другие многочисленные исследования. Это образование нервных клеток из нейтральных стволовых, которое продолжается на протяжении всей жизни. Помимо этого, данное вещество также воздействует на другие органы тела.