У менее чем 1% в результате развилась аллергия на арахис по сравнению с 17% детей, которые полностью избегали употребления орехов.

Аллергия на арахис стала предметом общественных дискуссий в США и Великобритании в 90-х годах после появления массовых сообщений о побочных эффектах от употребления этого ореха в пищу. Однако масштабное исследование, проведенное британскими учеными показало, что именно ограничение потенциальных аллергенов в рационе малыша увеличивает риск возникновения нежелательных реакций.

Количество детей, имеющих аллергическую реакцию на продукты питания, неуклонно растет. Выяснено, что если ребёнок будет употреблять продукты, в которых содержится арахис, риск развития аллергии уменьшится на 80%. Данное состояние обычно вызывает проблемы с дыханием. Доктора отмечают, что данный продукт может стать ключевым в борьбе с аллергическими заболеваниями. Подтверждением тому также является факт, что большинство детей в Израиле едят арахис с очень раннего детства, и аллергия у них проявляется крайне редко.