Первая группа мышей ела только сладости, вторая — питалась разнообразно, а третья группа мышек ела только белок и жиры.

К пище, богатой углеводами, относятся следующие продукты: зерна пшеницы, ржи, овса и изделий из них; сахар, мед и изделия из них; сухофрукты, сладкие фрукты и овощи, бобовые. Исследование проводилось на лабораторных грызунах.

При соблюдении строгой безуглеводной диеты может развиться атеросклероз и нарушиться кровоток в конечностях, утверждают медики.

Отныне научно подтверждено: полное исключение из питания углеводов может значительно подорвать здоровье даже у самого здорового человека. В ходе эксперимента подопытных животных поделили на 3 группы.

Спустя несколько месяцев учеными было обнаружено, что у мышей из третьей группы (которые не получали углеводов), во много раз ухудшилось здоровье: снизился вес, была повреждена сердечно-сосудистая система.

Кроме того, вторичным подтверждением установленного учеными факта явился результат ранее организованного ими глубокого исследования респондентов на предмет выявления у них симптомов сердечнососудистого заболевания.