04.02.2015 года в 01-18 в ЦОУ Брестского областного управления МЧС поступило сообщение о загорании в 5-этажном здании административно-производственного корпуса цеха № 3 ОАО «Берестейский пекарь» по адресу: г. Брест, ул. Смирнова.

Прибывшие на место происшествия спасатели обнаружили сильное задымление на первом этаже пятиэтажного здания. Люди самостоятельно покинули здание до прибытия подразделений МЧС. В результате этого было уничтожено две тонны хлебобулочных изделий вторичного сырья (сухарей), а также закопчены стены и потолок.

Пожар ликвидировали за 23 минуты. В результате пожара никто не пострадал. В момент возгорания в цеху находилось 20 человек, которые работали в ночную смену. Причины произошедшего устанавливаются, главная версия при этом — нарушение правил эксплуатации электросетей и электрооборудования (короткое замыкание электровентилятора).