Анализируя последовательность генов и соответствующих синтезированных белков, специалисты обнаружили, что некоторые из них содержат фрагменты со структурами, похожими на эндогенные опиоиды человека, обладающие морфиноподобным действием.

Их открытие было сделано случайно в ходе исследования функционального генома кофейных деревьев: изначально учёные преследовали цель просто повысить качество кофе, но исследования дали совершенно неожиданный результат.

К слову, эффективность нового белка в кофе было доказано в эксперименте с мышами. В ходе данного опыта учёные и обнаружили ранее неизвестные соединения. Выявленные белки по своим свойствам схожи с морфином, сообщает Вести.ru.

Опиоидные пептиды были опробованы на лабораторных грызунах, благодаря чему стало известно, что они обладают более длительным эффектом, чем морфин. Обезболивающее и седативное действие препарата продолжалось четыре часа, и при этом не было выявлено побочных эффектов.

Представители компании Embrapa предлагают использовать данное вещество на бойнях, чтобы свести к минимуму страдания животных.