Только за январь — первую неделю февраля 2015 г. специалистами санэпидслужбы Минской области внепланово было проверено 967 предприятий торговли и общественного питания всех форм собственности. В итоге были оштрафованы 270 должностных и юридических лиц, сумма выплат, предписанных им, составила более 1 миллиарда рублей.

Наиболее частые нарушения в этом году — реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности (12,9%) и неудовлетворительное санитарное состояние помещений (10,7%). Из обращения изъято более 3 тонн недоброкачественных пищевых продуктов, из них 574 килограмм импортного производства.

Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья отчитался о работе за последний месяц: нарушения найдены у 87% проверяемых объектов.

«Все вышеуказанные факты свидетельствуют об отсутствии надлежащего производственного контроля со стороны субъектов хозяйствования, безответственности их работников и администрации, игнорировании законных требований органов госсаннадзора, несмотря на применяемые к ним санкции», — отметили в санэпидслужбе Минской области.

1 — Снятая с реализации в одном из магазинов икра зернистая лососевая, которая хранилась с нарушением температурных условий. В одном из объектов общественного питания в пакетах для мусора хранились морепродукты без маркировочных ярлыков производителя, что не позволяло идентифицировать указанную продукцию и убедиться в ее качестве и безопасности.

Главный санитарный врач столицы Наталья Жукова рассказала, что в январе нынешнего года было проверено 230 торговых объектов.